跳到主要内容 跳转到页脚网站地图
看起来你是从美国访问我们的网站。点击查看我们的美国网站。
关闭通知

常见问题

在洛马,我们希望尽可能地提供帮助。本常见问题解答部分旨在帮助您快速回答常见问题。找不到你想要的答案?请联系我们酒店雇员和饭馆雇员任何其他查询。

一般常见问题

食品厂在清洗检验设备时,没有一套清洗制度可循。工厂的高护理区和低护理区的需求截然不同,因为高护理区经常潮湿或灰尘较多,细菌风险较大,而低护理区可能需要较少的工作来保持清洁,因为细菌风险较低。

为建立和完善最适合您的检查设备的清洁制度,特别是对于高护理生产区域,专业清洁公司可提供专业指导。这些专家在建议如何最好地管理细菌风险方面是至关重要的,而且由于细菌经常对清洁化学品有弹性,他们经常建议使用不同的化学物质来帮助防止污染。

基本清洁建议

除了获得专家建议外,清洁检查设备时还有一些基本的“必须遵循”步骤:

阅读说明
始终遵循清洁化学品制造商的说明。

浓度水平
不要超过清洁化学品制造商规定的清洁化学品浓度水平,因为不正确的比例可能会损坏设备。

接触时间
切勿超过清洁产品与检查设备接触的时间,因为这可能会损害清洁效果,并对设备有害。

冲洗
设备需要用冷水彻底冲洗以去除所有清洁产品。漂洗分为5个阶段:预漂洗、洗涤剂上升、漂洗、消毒漂洗、最终漂洗。18luck新利怎样

烘干
在可能的情况下,在重新开始生产之前,干燥设备,以防止长期积水,从而造成腐蚀风险。

拭子
在重新开始生产之前,建议进行拭子测试,以确保保持所需的卫生水平,并确认为无菌。

污染可能发生在生产过程中的任何一点,包括源头。关键控制点(CCP)已到位,以防止任何潜在问题离开工厂,以帮助保护消费者。卫生在消除细菌污染方面也起着至关重要的作用。

物理污染的例子包括; 生产线故障,如加工机械损坏、产品或原材料养殖过程中从源头上捡到的石头、产品(如鸡肉或鱼)中的骨头等。18luck新利怎样

污染物是物理的或细菌的,可以发生在生产过程的任何阶段。物理污染的例子包括:;

  • 生产线上其他机器故障产生的所有金属
  • 石头
  • 骨头
  • 玻璃
  • 刺激
  • 木头
  • 塑料

简短的回答

HACCP是一种基于以下七项原则的食品安全危害识别、评估和控制的系统方法:

原则1:进行危害分析。
原则2:确定关键控制点(CCPs)。
原则3:确定临界限值。
原则4:建立监测程序。
原则5:制定纠正措施。
原则6:建立核查程序。
原则7:建立记录和文件程序。

回答稍微长一点

HACCP是一种管理体系,通过分析和控制从原料生产、采购和处理到成品的制造、分销和消费的生物、化学和物理危害来解决食品安全问题。为了成功实施HACCP计划,管理层必须坚定地致力于HACCP概念。最高管理者对HACCP的坚定承诺使公司员工意识到生产安全食品的重要性。

HACCP被设计用于食品工业的各个环节,从种植、收获、加工、制造、分销和销售到准备食用食品。必要的程序,如当前良好的制造实践(CGMP)是成功实施HACCP计划的必要基础。基于HACCP原理的食品安全体系已成功应用于食品加工厂、食品零售店和食品服务业。HACCP的七项原则已被世界各国政府机构、行业协会和食品工业所普遍接受。

摘自英国食品标准局和美国卫生和人类服务部网站。新利18娱乐

当涉及到铁和有色金属污染物时,X射线系统将提供与金属探测器类似的水平,但它将远远优于不锈钢、箔包装和金属化薄膜探测。X射线系统还可以检测骨骼、玻璃、陶瓷或石头以及致密塑料,同时还可以检查产品的完整性,使其成为污染物检测的完整解决方案。

全世界有许多机构负责食品安全标准

欧盟

欧洲联盟(欧盟)议会以指令的形式制定条例,其中许多是强制性的,并纳入成员国的国家立法。欧洲食品安全局向欧盟议会提供食品安全方面的建议。

大不列颠联合王国

食品标准局是负责英国食品安全和全英国卫生的政府部门。

美国

美国食品体系由联邦、州和地方官员监管。美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration)公布了《食品法典》(Food Code),这是一套帮助食品监管部门监管零售业和食品服务业的指南。与美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration)一样,几个州都有自己的州项目来检测农药残留

新利全站app下载LOMA SYSTEMS是食品、制药和包装行业的世界领先品牌,提供金属探测器、检重秤和X射线检测系统。

我们的信誉是基于一贯的质量和先进的技术,一个持续和深远的研究和发展计划的结果。交货期短、模块化设计和备件的良好可用性,加上我们对客户服务的热情,使我们的客户能够:

  • 遵守并超过产品安全标准、重量法规和零售商行为准则
  • 最大限度地延长生产时间
  • 自给自足
  • 最大限度地降低寿命成本

我们的总部设在英国,在法国、德国、荷兰、捷克共和国、波兰、中国、加拿大和美国有直接的销售和服务业务。我们与全球100多个国家的分销商和原始设备制造商密切合作,确保我们的所有客户都得到充分支持。



金属检测常见问题

自1969年洛马系统公新利全站app下载司成立以来,该公司一直与食品制造商和零售商密切合作,推动技术进步。因此,洛马在食品工业生产线内有效金属检测方面拥有无与伦比的经验和专业知识。

我们最新推出的IQ4系列金属探测器是将LOMA、LOCK Inspection、CINTEX和BRAPENTA的联合经验和近50年客户支持创新的结果。LOMA的工程团队采用我们设计的生存理念,在易于安装的软件包中提供了巨大的金属检测灵敏度;使用方便;易于清洁和维护;能承受艰苦的粮食生产环境;最终带来了巨大的拥有成本。


金属检测和X射线检查提供了不同的功能-为了评估您应该选择哪一种,您应该进行危害分析和关键控制点审计。如果审计确定金属可能是唯一发现的污染物,那么金属探测器可能是最具成本效益的解决方案,但是,如果审计提出了包装和产品效果等其他问题,则建议您进行完整的产品测试,以确定最合适的技术。

如果审计认定,金属等污染物如玻璃、矿物石、钙化骨或高密度塑料、橡胶等很可能会遇到,那么X光是唯一合适的解决方案。在许多情况下,只有一个合适的解决方案。然而,在同一生产线上安装金属检测和X射线检测系统可能会有帮助。

LOMA无法说明金属探测器对于安装心脏起搏器或任何其他类型电子植入物的人是安全的,因为我们不了解心脏起搏器或其他类型的植入物,也不知道个人所安装的特定限制。

但是,我们可以确认我们的设备符合所有相关的安全标准,并且我们设备向环境中发射的磁场强度不高于工厂环境中遇到的其他电机的水平i、 e.如果允许该人员在电机附近工作,则我们的设备不会构成风险。

我们显然不建议任何人的身体通过金属探测器。



X射线检查常见问题

是的,如果你遵循预期用途,X射线检查系统是完全安全的。X5 X射线系列具有辐射防护功能,以确保在运行期间排放量保持在1μSv/小时以下。就其性质而言,用于食品检验的X射线系统是安全的,其排放量大大低于许多自然产生的辐射源,如医用X射线、氡气、岩石中的伽马衰变、宇宙射线甚至太阳。世界平均辐射“本底”率约为2.7毫希沃特/年。在洛马X射线系统旁,每周工作40小时,每年工作48周,相当于减少0.78毫希沃特/年。一次8小时的跨大西洋飞行提供的辐射剂量远远高于洛马X射线检查系统。你可以阅读更多关于X光对这里的食品生产是安全的。

与任何食品检验系统一样,这取决于应用程序、生产过程中要检验的位置、产品的尺寸以及要检测的外来污染物。Loma的X5 X射线系统可用于不同行业的各种应用,包括散装、包装、散装和泵送产品。举个例子:如果你正在寻找一种解决方案,在制作香肠的初级加工过程中,尝试对污染物(如骨头)进行最佳检测,并在废物经过其他昂贵的加工过程之前将其清除,那么就值得考虑一个新的解决方案18luck新利怎样X5管线在接近过程开始时使用。

第一次在工厂安装X射线检测系统时,根据您的位置有不同的要求,但我们的一位代表可以告诉您简单的过程。有关您所在地区的相关信息,请联系您当地的Loma办事处或经销商。下面是一个以英国为基础的例子。

  • 您的X光系统需要在使用前向当地健康和安全主管部门注册(有关当地健康和安全主管的详细信息,请参见在这里)
  • 在打开机器之前,您需要咨询并任命辐射防护顾问(RPA)。在英国提供此服务的组织包括拉德曼公司公开
  • 英国卫生部(PHE).
  • RPA将与您一起执行以下操作:
  • 制定你的当地规则(关于你的应用程序和设备,你可以在现场做什么,不能做什么)
  • 完成风险评估
  • 培训您指定的辐射防护主管RPS(X光运行时,RPS必须始终在场)
  • 这个过程大约需要28天,这取决于您选择的RPA的可用性。一旦系统启动并运行,您需要按照RPA规定的时间间隔定期进行辐射测试。

就像金属探测一样,有两种类型的校准与X射线系统有关。首先,为了维护指定的操作规程或HACCP协议,X射线系统应每年校准一次,以使探测器正常化,并确保系统正常工作。其次,X射线系统需要为每种新产品进行校准,以便系统能够“了解产品”,并设置限制,以实现最佳污染物检测尺寸。一旦一个产品被学习过一次,它就可以在点击一个按钮时被召回,而无需重新学习,除非产品发生了变化或发生了错误。

虽然X射线检测和金属检测都被用来检测食品和药品中的污染物,但这两种技术有不同的能力和优势。每种技术的重要性取决于不同的应用和情况。金属探测器主要用于只需要检测金属污染物的情况,这就是为什么它们往往是更便宜的选择,而且随着技术的发展,多18luck新利怎样年来可以达到的污染物尺寸非常好。另外,X射线检测系统不仅可以检测所有金属,还可以检测骨、陶瓷、玻璃和致密塑料等其他污染物。X射线检查还可以检查产品的完整性,确保产品完整无缺陷。另外值得注意的是,与金属探测器相比,X射线检测系统通常可以可靠地在更难检测的产品中看到更小的污染物。

是的,Loma的X射线系统设计为易于使用,以便在系统首次调试时接受基本培训后,任何健康状况良好的人都可以操作机器。建议孕妇不要在X光系统正在运行的区域工作。就像金属检测一样,为了对系统及其预先设计的全部功能有更深入的了解培训课程包括工程师和主题专家(SME)。值得注意的是,当X射线运行时,辐射防护监督员(RPS)必须始终在工厂内-有关更多详细信息,请参见下面的问题。

X射线在发现不同的污染物方面非常通用,但对于塑料来说,它取决于它的特性和你要检查的产品类型。塑料在产品中的方向影响检测的容易程度,例如,如果塑料污染物处于水平方向,由于其密度(厚度),它将吸收较少的X射线,因此不会被检测到。根据经验,如果它漂浮,X射线系统将无法检测到污染物。这与食品生产中使用的大多数品牌和型号的X射线检测系统是一样的。

是的,洛马的X光检查系统带有内置软件,叫做X-称重,它将产品密度转换为重量,这对于某些应用(如酸奶和即食食品)非常有用。例如,如果您正在称重一个有两个隔室的产品,则检重秤将检查总重量,其中X-weight将分别检查每个隔室,以提供单独重量和总重量。这将让你知道,如果有太多的一个组成部分,这可能是由于一个问题与一个部分机器,导致一个劣质的产品。X-weight不符合重量和尺寸,因此需要使用检重秤进行总重量检查。

不锈钢的比重为7.7

含铁材料的比重约为8.0

有色金属(黄铜或铜)材料的比重约为8.8

从金属探测器的角度来看,由于在金属探测器中产生不同的响应,黑色、有色和不锈钢已成为标准试验材料。相反,X射线系统中材料的可探测性与相对产品的比重增加成正比;可以看出,这三种材料的密度都非常接近。由于不锈钢是上述三种材料中密度最低的材料,也是工厂中最丰富的材料,因此人们普遍认为这是一种值得测试的试件。然而,任何使用CCP的生产商都有责任确保通过HACCP风险评估确定可能的污染物,因此在选择用于质疑CCP的污染物时,还应考虑这一点。此外,还应考虑任何特定的客户要求或超市规范。

注:比重是指密度标准化为水@1.0


洛马公司的图像处理软件旨在适应产品密度的差异,同时最大限度地提高灵敏度。这克服了与传统系统相关的问题。

X射线检测系统可以比金属检测系统检测更多的污染物,但是存在一些限制,包括:

  • 低密度塑料
  • 薄玻璃,如荧光灯管
  • 低密度石材
  • 昆虫
  • 木头
  • 头发
  • 硬纸板
  • 纸类
所有LOMA机器符合国家排放和安全法规。当机器首次安装时,会进行有文件记录的检查。不过,为了安心,建议定期检查。由于这是一个相对简单的过程,它可以做到每天无需停止生产线。
不,我们所有的系统都满足低于1µSv/h的安全额定值。
LOMA X射线检查系统设计为在超过600ppm或90m/min(300 ft/min)的速度下连续运行。
早期的X射线系统存在可靠性问题,而且价格昂贵。然而,像LOMA这样的主流检测专家的参与确保了新一代x射线系统与传统的金属探测器一样坚固可靠,并具有良好的ROI。
在污染物检测方面,X射线系统将检测到较低水平的污染物。它们还可以检测各种非金属污染物,包括陶瓷、骨头、玻璃、石头和塑料。X射线检查系统还可以检查产品的联姻,以查看丢失或损坏的产品。18luck新利怎样
不,洛马X射线检测系统的设计和金属探测器一样容易使用。调试时提供培训,必要时可安排额外的现场培训。(更多详情请点击此处)
不,一种食品的剂量受控制。LOMA X射线检测系统的工作速度大约是当前极限值的百万分之一。
Loma的一系列X射线检查系统易于使用,具有直观的全彩触摸屏和图标驱动菜单,并提供快速检查和产品设置,自动优化每种产品类型的系统,让您在几分钟内学习和切换。

X射线系统还可以检测骨骼、玻璃、陶瓷或石头以及致密塑料,同时还可以检查产品的完整性,使其成为污染物检测的完整解决方案。

金属检测和X射线检查提供了不同的功能-为了评估您应该选择哪一种,您应该进行危害分析和关键控制点审计。如果审计确定金属可能是唯一发现的污染物,那么金属探测器可能是最具成本效益的解决方案,但是,如果审计提出了包装和产品效果等其他问题,则建议您进行完整的产品测试,以确定最合适的技术。

如果审计认定,金属等污染物如玻璃、矿物石、钙化骨或高密度塑料、橡胶等很可能会遇到,那么X光是唯一合适的解决方案。在许多情况下,只有一个合适的解决方案。然而,在同一生产线上安装金属检测和X射线检测系统可能会有帮助。


检重秤常见问题

一个精确的检重秤将确保减少浪费,并使更多的产品从相同数量的库存生产。原材料可能非常昂贵,一个检查秤将确保你充分利用现有的资源。18luck新利怎样

例子

在一条一年230天,每天16小时,每分钟生产200包的生产线上,将450克包装的过量填充量减少1克,这将使您节省足够的原材料,以生产额外的98133产品。18luck新利怎样