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金属探测器满足高级别认证和操作规程(COP)的要求

蛋糕(罗蒙食品有限公司)是一家成立于2011年的家族企业,生产品质最好的自制蛋糕、烤饼和烤盘。现在由劳伦·英格拉姆经营,她是老板山姆和芭芭拉·亨德森的女儿。蛋糕的每个产品都是用最好的放养鸡蛋手工制作的,然后精心包装成100%可回收的包装。由于注重质量和安全,企业想要寻找一个合适的检测方案于是他们联系了洛玛。

挑战蛋糕
随着业务的快速增长和客户数量的增加,Cake已经有了很多QC检查来提高效率,但他们希望用一个自动化的质量检查流程来取代视觉检查流程。

这需要成为一个长期的解决方案,以支持他们的质量政策,并使他们拥有与大型制造商相同标准的流程。

公司决定获得SALSA认证(安全和本地采购认证),作为其质量发展和增加客户信心的一个步骤。虽然该标准并不要求金属检测,但Cake的董事们决定将金属探测器作为食品安全计划的一部分,用于关键控制点。

短暂的
蛋糕需要一种金属探测器溶液,能够自动检查烘培产品。18luck新利怎样要求是在有限的错误拒绝的情况下,始终进行可靠的检测。

这将在满足标准方面发挥作用,并进一步使顾客放心,蛋糕对鉴别和清除异物的控制和重视。对Cake来说,这也是一个要求,需要从一家有信誉的公司获得一个负担得起的解决方案。

需要检测的:

  • 检测金属污染物的黑色,有色和不锈钢从2mm到7mm的各种尺寸。

劳伦·英格拉姆,蛋糕(洛蒙德食品公司)的烘焙经理

照片:劳伦英格拉姆,面包店经理,蛋糕,与选择他们的手工蛋糕,司康饼和托盘烘焙。

罗玛的解决方案

  • Loma金属探测器
  • 检查金属污染物,包括黑色、有色和不锈钢

看看洛马的金属探测器可以帮助您申请或一般信息

拨打+44 (0)1252 893300或电子邮件在下面的链接。

请求的信息

解决方案

为了满足对含铁、有色金属和不锈钢等金属污染物进行可靠性检测的需要,提出了一种Loma金属探测器溶液。这台机器是一个理想的投资,作为一种负担得起的检查和检测解决方案,使蛋糕成为他们的安全政策的一部分,并确保他们符合许多零售商的COP(实践规范)标准的要求。

蛋糕公司的技术经理安妮·麦克唐纳说:

Loma设备被安装在一些大型食品制造公司中,这些公司符合零售商标准,以及BRC和其他全球食品安全倡议项目。然而,作为一家规模较小的制造商,我们发现洛马的服务和支持是强大而及时的,以确保我们得到持续的保障。”

“我们的团队非常适应金属探测器,他们在操作设备方面的知识和技能非常熟练。从外部来看,我们的客户相信我们在控制这个重要的异物识别和清除过程。我们的环境官员很高兴我们有这样的检查控制水平。”

蛋糕的好处

  • 与以前的手动可视化检查相比,更有效的检查过程。
  • 金属污染物检测可靠,无误检。
  • 金属探测器使蛋糕能够与大型食品制造商竞争。
  • 拥有50年检验经验的洛马公司提供廉价的检测方案。
  • 支持信誉良好的供应商和Loma在当地的支持。

    “洛马是一家长期可靠的公司,完全理解食品制造商的需求,以快速和专业的方式提供支持。”

蛋糕做的烤饼!

“我们的面包店现在BRC我们的洛马金属检测仪为A级认证服务,无故障。检测器取代了我们过去所做的耗时的视觉检查。我们的洛马金属探测器是我们食品安全计划的一部分,我们100%满意地把它作为一个关键控制点。”

劳伦英格拉姆,面包店经理,蛋糕

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