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新利全站app下载®提供先进的X4 X射线检测系统,以保证德国公司Bäckerei布林克有限公司Brinkchen面包的质量。

烘烤面包卷到松脆外皮和鲜美软内部的完美组合是本身就是一种艺术。“特别是当你在一些世界上最新的高科技机械19,000至24,000面包小时之间产生,”彼得·施密特,在Bäckerei布林克有限公司工程经理赫恩在德国说。“有迹象表明,必须非常精确地控制像辊的外地壳和软核心,它决定了你如何体验的味道,当你咬进去辊的纹理之间的关系的所有类型的变量。”

Bäckerei布林克有限公司,这是著名的德国的“Brinkchen,”公司的品牌面包卷,是由卡尔·布林克公司成立于1919年的家族式经营。从那时起,公司发生了巨大的扩展,但是,即使在今天,他们仍然骄傲地用他原来的成功秘诀:高品质的食材和慢烤法。Bäckerei布林克通过自身在德国和供应速冻,部分出炉的面包和糕点产18luck新利怎样品50多个零售网点的连锁遍布欧洲各大批发商和超市销售的新鲜出炉的产品。

“我们的成功是基于质量领先,价格领先”彼得施密特说。“我们是IFS和ISO认证,在我们最后的IFS审计实现了98%的近乎完美的分数。所述过程的所有方面受到严格的质量检查:原料,所述时间和温度烘烤过程的不同阶段及形状,大小,颜色,口味和异物的端部的行的检查“。

该公司的驱动器,以持续改进质量导致了2008年X射线异物检测技术和金属探测器的一项重大投资“我们希望排除一切可能性
在我们的产品的污染物,所以我们选择了最好18luck新利怎样的技术。我们的许多竞争对手都使用金属探测独自一人,但金属检测只挑选了金属和热面包产品的精度不理想。18luck新利怎样我们想要的东西,便拿起其他污染物,以及提供精度较高水平,我们觉得是必要的“。

布林克的搜索把他们带到LOMA系统,全球领先的金属探测器,自动检重新利全站app下载秤和X射线检测系统供应商之一。“LOMA®是全球领先的企业在这方面的一个 - 他们有一个良好的声誉和强大的本地技术销售和服务“。

最终的合同涉及四个LOMA X4 X射线检测机和一个LOMA IQ3金属检测器的组合。寻找一个位置上的三个面包卷线安装X光机尤其具有挑战性。LOMA’s sales and engineering staff collaborated closely with Peter Schmidt to engineer a solution for this very difficult application: not only were there space constraints in the original line layout, the environment at the rear of the oven was relatively hostile with very high temperatures and a large amount of flour dust in the air.

参与建设一个阁楼最终的解决方案,以支持三个X4单位和重新路由传送带的产品运送到机器。LOMA的工程部门设计了一个自定义的安全系统,以确保该应用最大辐射安全。对于这些探测器的冷却系统也独一无二的,因为洛马的正常涡流冷却器不能在本申请中使用由于面粉空气中的灰尘的存在。幸运的是,能够将机连接到Brinker的内部水冷却系统,其紧密地控制了电柜的温度,以防止敏感的电子元件的过早失效。

“LOMA的X射线和金属检测设备确实让我们印象深刻。除了一个小问题,这是在保修期内立即解决,X4机器已经用总的可靠性运行了一个星期,每天5至7天的18个小时,”彼得施密特说。

施密特继续说道,“他们是很容易设置和,因为他们是自我调节的,他们实现更高的精度检测比我们的预期。该机器具有很高的安全级别:我们每天三次测量辐射水平,并从未检测到过量的辐射“。

施密特还补充说,“卫生是另一个重要的考虑因素,并且这些机器在这方面是优秀的。他们可以开辟了清洁和自由的角落和缝隙,其中产品的碎片可积累的”

总而言之,彼得施密特非常满意LOMA设备和会毫不犹豫地推荐LOMA其他潜在的食品制造商。